Опис
Томати – один з найпопулярніших овочів у нашій країні. З цієї овочевої культури готують тисячі різних страв. Популярні томати і в консервованому вигляді: їх солять, маринують в зеленому і червоному вигляді. Зовсім недавно в кухнях народів Греції, Туреччини, Кіпру, Італії з’явився томат в’ялений, який вже придбав значний успіх і популярність і в нашій країні, їх готують як в домашніх умовах, так і купують у магазинах. Корисні властивості в’ялених томатів полягають у наявності в них моно – і дисахаридів, води, золи і харчових волокон. Також багато в цьому продукті вітамінів: , , , , мінеральних речовин – , , , , .
