Соус класичний гострий Encona Original Hot Pepper Sauce 142мл Великобританія Encona Original Hot Pepper Sauce - це класичний карибський соус, що виробляється у Великобританії з 1975 року на основі гострого перцю Хабанеро і Скотч Боннет. Він відомий своїм збалансованим «вогняно-фруктовим» смаком та помірною густотою, що робить його популярним універсальним продуктом.Має виражений аромат перцю з легкою кислинкою оцту і ледь вловимою насолодою, але без надмірного присмаку оцту, характерного для багатьох інших гострих соусів. Основними інгредієнтами соусу є пюре з перцю (64% - Хабанеро і Скотч Боннет), вода, оцтова кислота, сіль, порошок цибулі і гірчиця.