Опис
Родзинки дуже багаті на калій. Крім нього, до складу родзинок входять: фосфор, натрій, кальцій, магній, залізо, а також вітаміни B1, B2, В5, PP. У рекордсменах за наявністю калію. Калій, яким такий багатий родзинки, регулює кислотно-лужну рівновагу в крові, він активізує м'язову роботу серця, покращує передавання нервових імпульсів, а також сприятливо впливає на роботу нирок і шкіри. Темний родзинки вважається більш корисним, ніж світлі сорти. Навіть карієс і захворювання десен посильны изюму. Наявні в ньому антиоксиданти, які пригнічують ріст бактерій, які є причиною стоматологічних захворювань. Фитовещества, , що містяться в родзинці, цілюще для зубів і ясен. Однією з корисних властивостей родзинок є його здатність усувати набряки та посилювати виділення сечі. Ця властивість безпосередньо пов'язана з наявністю в ньому калію, який допомагає також і у разі отруєнь, коли необхідно вивести токсини з крові. Для цього необхідно спочатку розім'яти родзинки, змішати їх із тваринним жиром, а потім Прикласти до пухлини або місця прориву фурункулів. Родзинки треба додавати до свого раціону людям із серцево-судинними захворюваннями, хворих на цукровий діабет і вегето-судинну дистонію. Родзинки зміцнюють легкі, серце, нервову систему та навіть пригнічує гнів і заспокоює нерви. Якщо ви відчуваєте дратівливість, замочіть на ніч у холодній воді гіркість родзинок і вранці випийте, це питво стимулює також серцевий м'яз. Властивості родзинок набагато відрізняються від властивостей винограду. Перед вживанням у їжу родзинки треба дуже ретельно вимити, оскільки за промисловому сушінню він обробляється сіркою й іншими хімікаліями, які несуть небезпека для здоров'я.