Опис
Паста томатна 28% Culineo Koncentrat Pomidorowy 190г Польща Сильно концентрована томатна паста Томатная паста (томат-паста) — кулинарная из . В процессе изготовления помидоры протирают для получения гомогенной массы, а затем концентрируют полученное изделие, в частности путём уваривания в 6—8 раз. Томатная паста отличается от большей концентрацией — содержание сухих веществ в ней должно составлять от 24 до 40 %. Томатная паста может использоваться для изготовления , восстановленного и других продуктов на томатной основе. В небольших количествах используется для обогащения аромата . Томатную пасту добавляют в , используют как основу соуса для .
