Опис
.Террин (terrine) — паштет із досить грубою структурою з рубаного м'яса, який готують, запікаючи в духовці. У наборі паштетів представлені три різновиди теринів: Terrine aux Champignons — чудовий паштет, виготовлений із печінки білих свині та з додаванням шампіньйонів. Terrine de Foie de Volaille au Porto — вишуканий продукт, приготований із печінки білих Children з додаванням курячої печінки. Terrine de Campagne Recette Fermiere — оригінальний паштет за традиційним фермерським рецептом, виготовлений із м'яса та печінки білих караків. Паштет краще поєднується з бобовими або злаками. Смак стане яскравішим, якщо додати зелений горох або кукурудзу. Ще можна спробувати свіжу морквину, тому що клітковина, що міститься в ній, допоможе організму краще засвоїти паштет. Також паштет можна панувати горіхами та кунжутом, щоб трохи «розширити» смак, або прикрасити ягідним соусом або свіжими ягодами — ось і гідне блюдо! Щоб відтінити смак паштета або додати свіжості, рекомендуємо ознайомитися з нашими продуктами, а розділи: