Папая червона, це смачний і корисний для здоров'я фрукт. Для приготування сухофрукту з папаї, її м'якоть попередньо просочують цукровим сиропом. У складі папаї багато клітковини, яка сприятливо впливає на діяльність шлунково-кишкового тракту. Природний фермент папаїн, у великій кількості наявний у папаї, сприяє розщепленню білка, незамінний для тих, у кого ускладнене засвоєння білкової їжі. За кількістю цінного каротину, папаю порівнюють із морквою. М'якоть папаї багата на вітаміни та мінеральні речовини, головні з яких — калій і магній — необхідні для профілактики виникнення хвороб серцево-судинної системи. Також папая допомагає в боротьбі з різними внутрішніми паразитами, очищає організм, виводить шкідливі речовини, шлаки та токсини. Вживання папаї сприяє зміцненню імунної системи та загальному відновленню організму.