Опис
Корица зазвичай додають у випічку, гарячі напої, м'ясні страви та каші. З давніх-давен цілителям були відомі чудодійні властивості кориці, її застосовували під час лікування різних недуг. Сучасна медицина підтверджує, що вживання цієї спеції сприятливо впливає на роботу всіх життєво важливих систем організму, допомагає в боротьбі з багатьма захворюваннями, підвищує загальний тонус і зміцнює . Кориця багата на мінеральні речовини, як-от калій, кальцій, залізо, магній, фосфор і цинк. Містить вітаміни групи B, вітамін С, А, PP. Також у ній є дубильні речовини, ефірні олії, клітковина.