Опис
Кільця кальмару в олії Benimar Rodajas de Calamar 148 г Іспанія Кальмари – це безхребетні молюски із ряду десятируких класу головоногих. У кулінарії використовуються маленькі особини. У їжу вживають тушку та щупальця. М’ясо кальмара гладке, пружне. Тільце рожеве або фіолетове. Кальмарів можна варити, гасити, додавати до салатів із морепродуктів. Їх смажать у клярі, висушують і подають як закуску до пива. Консервовані кальмари можуть перебувати у власному соку, соусі чи олії. М’ясо кальмара вважається дієтичним, що містить корисні жирні кислоти та білок, який легко засвоюється організмом. Кальмари рекомендовані для дитячого харчування. Також це м’ясо підходить для спортсменів і бодібілдерів, оскільки білки, що містяться в його складі, сприяють поліпшенню розвитку м’язових тканин. Консервовані кальмари готові до вживання, правильно зварені. Їх вживають як самостійну страву, так само можна додавати салати, закуски.
