Опис
Цукати – це зварені в густому сиропі шматочки фруктів, овочів і ягід. Після уварювання продукт висушується і підлягає тривалому зберіганню. Вважається, що технологічний процес приготування цукатів дуже простий, але вимагає багато часу і певного досвіду від господині. Набагато простіше купити готові цукати в магазинах – вони представлені в широкому асортименті.
