Опис
Туррон (Torrьон) — це класичний різдвяний десерт в Іспанії, виготовлений з меду (або цукру), очищеного та смаженого мигдалю або інших горіхів, а також із додаванням яєчних білків або жовтків. Традиційно туррон має прямокутну або круглу форму. Вважається, що найпершим опублікованим рецептом туррону був рецепт, надрукований в іспанській збірці рецептів косметичних засобів і кулінарних рецептів «Руководство для жінок» (Manual de Mujeres) XVI веке. З 1989 року кожен жовтень у каталонському місті Аграмунт (Agramunt) проходить Свято присвячений Туррону. У складі% знежирений порошок, хрусткі пластівці, какао-олія, фундук, арахіс. Без глютену!