Опис
Триколірна паста з манної крупи з твердих сортів пшениці з гострим перцем, куркумою та чорною морквою — «триколірні олівці» гарячі, але не дуже гарячі. Бронзові форми використовуються в процесі виробництва для виробництва макаронних виробів із шорсткою поверхнею та чудовою стабільністю під час приготування під високим тиском і м'яким сушінням за низьких температур. Макарони, зроблені впродовж трьох поколінь відповідно до італійської майстерності.