Гірчичний порошок Колір&Аромат 90г

Гірчичний порошок Колір&Аромат 90г Гірчичний порошок - це відмінний емульгатор, оскільки служить захисною оболонкою при тепловій обробці м'яса, при цьому він не тільки запобігає витіканню м'ясного соку, але й ароматизує його. Гірчичний порошок використовують у маринадах для риби, грибів або при консервуванні овочів, а також для різних соусів, приправ, майонезу. Гірчичний порошок додають у хлібобулочні вироби.